Steinar Paulsrud, gründer, og Marit Toverud, Marketing Manager Kaffebrenneriet deltar på BIs karrieredag.
Brenner for kaffe
I 1994 åpnet han sammen med Thomas Pulpan Oslos første kaffebar på et nedlagt parfymeri i Thereses gate.
- Som gründer trekker man ermene opp og vasker eget lokale, bærer kasser og skrubber ovnen hvis det skal til, forteller Paulsrud om oppstarten.
Motivasjonen til oppstarten av Kaffebrenneriet hadde han og partneren med seg fra USA.
- Jeg ble vant med den gode og lett tilgjengelige kaffen under studiene på Berkeley og ønsket å tilby osloborgerne det samme, sier Paulsrud.
Nytt konsept
Det var ikke mange som hadde troen på rene kaffebarer midt på nittitallet, men Paulsrud og partner nektet å oppgi ideen.
- I dag kan det virke rart at noen trodde kaffebarer var en flopp, men den gang var konseptet ukjent, forteller Paulsrud med et smil.
- Det er noe av det som gjør det å være gründer så spesielt. At man må tro på seg selv, ta sats og jobbe for å utvikle noe nytt, fortsetter han.
Paulsrud mener det er en voksende tendens til at studentene søker trygge og stabile jobber.
- Det er kanskje ikke like trygt å være gründer, men utfordringene og mulighetene er store, og ikke minst er gevinsten stor, både personlig og karrieremessig. Å være gründer krever at man utvikler og bruker sin kompetanse på mange områder, som markedsføring, administrasjon, ledelse og forretningsdrift, sier en engasjert Paulsrud.
Mangler gründere i Norge
Til tross for mye kapital er Norge dårligst i Norden på entreprenørskap, ifølge Nordic Entrepreneurship Monitor, som nettopp er utgitt av Nordisk ministerråd.
- Det er ikke dårlig å være gründer i Norge. Vi har god tilgang på finansiering, få hindre og gode utdanningsmuligheter innenfor entreprenørskap. Det er ofte stå-på-viljen det skorter på, mener Paulsrud.
Han oppfrordrer studenter til å prøve seg.
- Vi har hatt 110 år med utvikling, og mange tenker sikkert: Hva nå? Er det mer å oppdage og utvikle? Klart det! Her gjelder det å jobbe frem ideene og ikke gi seg, oppfordrer han.
Fokus på ledelse og samarbeid
Et av de viktigste rådene Paulsrud vil gi til unge gründerspirer er å fokusere på ledelse.
- Ta flere fag i ledelse under studiene for eksempel. Ledelse av andre er viktig som gründer, men også ledelse av deg selv, forklarer han.
For å lykkes som gründer er det også viktig å kunne samarbeide og dele kunnskap.
- Hos Kaffebrenneriet forsøker vi å låne hverandres kunnskap og jobbe frem de gode ideene sammen. Slik blir virksomheten et felles prosjekt vi alle føler eierskap til, avslutter Paulsrud.
| Her kan du utdanne deg
|
| Her får du hjelp til oppstarten av egen bedrift |